《味道》 我的家乡菜·顺德篇 20200216 | 美食中国 Tasty China

本期节目主要内容：顺德，一个全民皆厨的地方，寻常人家里的一粥一饭也能平中见奇。上山下海，山林里的溜达鸡公母难辨；乘船出海，只为寻找最新鲜的食材；什么样的刀工，能让100多根鳙鱼刺根根剔除干净？奇特烹饪方式，竟然让蒸制时间精确到秒。
《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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