ПАШТЕТ из куриной печени! Нежнейший ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ для праздничного стола! НОВЫЙ ГОД 2022!
✅ Паштет из куриной печени - очень простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях! Готовить паштет мы будем не обычным способом, мы будем его запекать! Благодаря такому способу приготовления, паштет из куриной печени получается очень нежным, с красивым розовым цветом!
═══════════════════════════
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!
╔═ паштет из куриной печени ═╗
✏️ Рецепт:
✓ Куриная печень - 250 г.
✓ Лук репчатый - 1 шт.
✓ Чеснок - 2 зубчика
✓ Сахар - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
✓ Соль - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
✓ Масло сливочное - 60 г. (20 г. для жарки лука, 40 г. к печени в блендер)
✓ Молоко (или сливки) - 40 мл.
✓ Яйцо - 1 шт.
✓ Соль - по вкусу
✓ Перец - по вкусу
╚═ паштет из куриной печени ═╝
Паштет из куриной печени РЕЦЕПТ:
1. Первым делом обжариваем лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла и на 20 г. сливочного. Зажаривать лук не нужно, нам нужно его карамелизовать и довести до мягкого состояния. Во время жарки к луку и чесноку добавляем соль и сахар и продолжаем жарить на очень медленном огне.
2. Далее в чашу блендера кладем очищенную, промытую, сырую куриную печень, яйцо, молоко (или сливки), обжаренный лук с чесноком, сливочное масло, перец и соль по вкусу. Пробиваем все блендером до жидкой, гладкой эмульсии.
3. Подготовим 2 емкости для запекания. Одну большего, одну меньшего диаметра.
В ёмкость меньшего диаметра кладем подготовленную смесь для паштета, по желанию ее можно процедить через сито (так паштет будет еще мягче).
В ёмкость большего диаметра заливаем горячую воду и убираем в разогретую до 160 градусов духовку на 50-60 минут.
4. Готовый паштет достаем из духовки и даем остыть. Чтобы паштет был еще нежнее, полностью остывший пробиваем его еще раз блендером, перекладываем в емкость, где будем его хранить и убираем в холодильник для стабилизации на 4-5 часа.
Паштет из куриной печени готов!
Приятного аппетита!
DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/
#паштетизкуринойпечени #паштет #печеночныйпаштет
Видео ПАШТЕТ из куриной печени! Нежнейший ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ для праздничного стола! НОВЫЙ ГОД 2022! канала DaVkusno
═══════════════════════════
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1
Если видео понравилось не забудьте поставить 👍 и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!!
╔═ паштет из куриной печени ═╗
✏️ Рецепт:
✓ Куриная печень - 250 г.
✓ Лук репчатый - 1 шт.
✓ Чеснок - 2 зубчика
✓ Сахар - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
✓ Соль - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
✓ Масло сливочное - 60 г. (20 г. для жарки лука, 40 г. к печени в блендер)
✓ Молоко (или сливки) - 40 мл.
✓ Яйцо - 1 шт.
✓ Соль - по вкусу
✓ Перец - по вкусу
╚═ паштет из куриной печени ═╝
Паштет из куриной печени РЕЦЕПТ:
1. Первым делом обжариваем лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла и на 20 г. сливочного. Зажаривать лук не нужно, нам нужно его карамелизовать и довести до мягкого состояния. Во время жарки к луку и чесноку добавляем соль и сахар и продолжаем жарить на очень медленном огне.
2. Далее в чашу блендера кладем очищенную, промытую, сырую куриную печень, яйцо, молоко (или сливки), обжаренный лук с чесноком, сливочное масло, перец и соль по вкусу. Пробиваем все блендером до жидкой, гладкой эмульсии.
3. Подготовим 2 емкости для запекания. Одну большего, одну меньшего диаметра.
В ёмкость меньшего диаметра кладем подготовленную смесь для паштета, по желанию ее можно процедить через сито (так паштет будет еще мягче).
В ёмкость большего диаметра заливаем горячую воду и убираем в разогретую до 160 градусов духовку на 50-60 минут.
4. Готовый паштет достаем из духовки и даем остыть. Чтобы паштет был еще нежнее, полностью остывший пробиваем его еще раз блендером, перекладываем в емкость, где будем его хранить и убираем в холодильник для стабилизации на 4-5 часа.
Паштет из куриной печени готов!
Приятного аппетита!
DaVkusno в социальных сетях:
https://www.instagram.com/davkusno/
#паштетизкуринойпечени #паштет #печеночныйпаштет
Видео ПАШТЕТ из куриной печени! Нежнейший ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ для праздничного стола! НОВЫЙ ГОД 2022! канала DaVkusno
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ. ГУЛЯШ. Как вкусно приготовить КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ!Слоеный ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ! Необычный и вкусный пирогЗакваска для хлеба 🍞ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ рецепт! Самый лучший РЕЦЕПТ СДОБНОГО ТЕСТАОчень простой РУЛЕТ ИЗ ТОРТИЛЬИ. Закуска на новый год 2022ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ! Очень вкусная закуска из ЗАПЕЧЕНОГО ПЕРЦА!Рецепт МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА с клубникой! Самый популярный десерт!Оригинальные МАФФИНЫ с ЯБЛОКАМИ и корицей / Cinnamon apple muffinsСУП С РЫБОЙ простой и очень вкусный! РЫБНЫЙ СУП с 2 видами рыбы!БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ! 2 варианта начинки для блиновРецепт БЛИНОВ НА КЕФИРЕ с дырочками! Тонкие, ажурные блины на кефиреПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ! Пушистое дрожжевое тесто и вкуснейшая начинка!ПИРОГ открытый с ЛУКом. Рецепт от DaVkusno 🥧ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ на новогодний стол! Закуска на новый год 2022Обжаренные яйца фаршированные сельдью. Закусочная начинка для яиц. Меню 2022ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА рецепт! Безе в ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ! Меренга без духовкиТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ с начинкой! Вкуснейший осенний ПИРОГ С ТЫКВОЙ!Сочная рыбная запеканка под сырной шапкой. Запеченная горбуша в духовке.УЖИН С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ! Очень вкусный УЖИН для всей семьи.САЛАТ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ! Самый вкусный салат из доступных ингредиентов! САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2022!Выпечка с грибами и сыром! Вкусные и сытные булочки улитки.