BABA GANOUSH | Paté de berenjenas o Mutabal | Dip vegetal con berenjenas

Baba ganoush | Paté de berenjenas o Mutabal | Dip vegetal con berenjenas: http://bit.ly/2QdaEq2

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El baba ganoush o mutabal es una receta de paté de berenjenas. La receta es muy parecida a la de los hummus pero en lugar de garbanzos se utilizan berenjenas asadas que le dan un sabor muy especial. El paté de berenjena es muy sabroso y cremoso, muy agradable para consumir untado con un buen pan integral o acompañado de palitos de verduras o crudités.

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