Баранья корейка, она же каре ягнёнка Бараньи рёбрышки с соусом Хайдари (почти!)
Сегодня в меню вкуснейшая корейка молодого ягнёнка с шикарным соусом Хайдари, точнее его адаптированной версией.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранья корейка - 1кг
Для маринада:
Оливковое масло - 30 гр.
Лимонный сок - 30 гр.
Лимонная цедра - 1 лимон
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Специи на выбор (розмарин, тимьян, кориандр, чили, паприка )
Для соуса:
Сметана 10% - 100 гр.
Лимонный сок - 5-10 гр.
Брынза - 30 гр.
Грецкие орехи - 20 гр.
Мята - 10 гр.
Масло оливковое - 15 гр.
Перец чёрный по вкусу
Ещё рецепты с жареным мясом:
Люля-кебаб из говядины - https://youtu.be/p3smE6Ecc30
Шашлык из свиной шеи на мангале - https://youtu.be/tOdWKjQdsuU
Свиные рёбрышки в медовой глазури - https://youtu.be/NbCHKaaKgz0
Котлеты куриные из грудки - https://youtu.be/92Lc77Dmwgo
Видео Баранья корейка, она же каре ягнёнка Бараньи рёбрышки с соусом Хайдари (почти!) канала Николай Скороваркин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранья корейка - 1кг
Для маринада:
Оливковое масло - 30 гр.
Лимонный сок - 30 гр.
Лимонная цедра - 1 лимон
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Специи на выбор (розмарин, тимьян, кориандр, чили, паприка )
Для соуса:
Сметана 10% - 100 гр.
Лимонный сок - 5-10 гр.
Брынза - 30 гр.
Грецкие орехи - 20 гр.
Мята - 10 гр.
Масло оливковое - 15 гр.
Перец чёрный по вкусу
Ещё рецепты с жареным мясом:
Люля-кебаб из говядины - https://youtu.be/p3smE6Ecc30
Шашлык из свиной шеи на мангале - https://youtu.be/tOdWKjQdsuU
Свиные рёбрышки в медовой глазури - https://youtu.be/NbCHKaaKgz0
Котлеты куриные из грудки - https://youtu.be/92Lc77Dmwgo
Видео Баранья корейка, она же каре ягнёнка Бараньи рёбрышки с соусом Хайдари (почти!) канала Николай Скороваркин
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Баня-бочка 2022 года ДРОВА и ХЛАМ? Отзыв на производителя BANI-BOCHKI.COM](https://i.ytimg.com/vi/AlizoHzcrkQ/default.jpg)
![Баня-бочка 2022 года ХЛАМ? Отзыв на производителя BANI-BOCHKI.COM ТИЗЕР](https://i.ytimg.com/vi/2KRpd1RRBsA/default.jpg)
![Баня-Бочка в 2022 году. Подробный обзор бани квадро 5 метров 2,45 высота!](https://i.ytimg.com/vi/sFg1Ea3V_RM/default.jpg)
![ВАРЕНИКИ с творогом и с кое-чем ещё! Лучшая версия!](https://i.ytimg.com/vi/9qrNfjjrCQA/default.jpg)
![Итальянцы сбежались попробовать! Идеальная ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА!](https://i.ytimg.com/vi/ctdL_MnI6xw/default.jpg)
![Щавелевый суп или Щавельник или разновидность Щей из щавеля](https://i.ytimg.com/vi/655IlvePOKM/default.jpg)
![Манты с говядиной и тыквой. Вкуснее чем хинкали?](https://i.ytimg.com/vi/o1AgyhS6qrs/default.jpg)
![Как НЕ варить ВАРЁНЫЕ креветки?!](https://i.ytimg.com/vi/gq-amfVU4QM/default.jpg)
![Жареная картошка с салом и чесноком Вкус знакомый с детства!](https://i.ytimg.com/vi/QkeQyNRlG4o/default.jpg)
![Куриные крылья ХРУСТЯЩИЕ и БРУСНИЧНЫЙ соус к ним](https://i.ytimg.com/vi/6f9a6Reqeug/default.jpg)
![Рубленые котлеты из красной рыбы Котлеты из Горбуши](https://i.ytimg.com/vi/fIY2qHAdBuo/default.jpg)
![Гречка по-купечески? НЕТ! Гречка ПО-ЦАРСКИ!](https://i.ytimg.com/vi/xu-qEZ7WwpA/default.jpg)
![Жаркое по-домашнему. Тушёная картошка с мясом. Просто, вкусно и быстро!](https://i.ytimg.com/vi/j3UiQuuV3Vc/default.jpg)
![Пончики или Пышки? Простой домашний рецепт без заморочек!](https://i.ytimg.com/vi/vw7cF3b87JQ/default.jpg)
![Уха из лосося или уха по-фински. Простой домашний рецепт](https://i.ytimg.com/vi/OYik3LaxMow/default.jpg)
![Запечённое мясо в духовке с картофелем по-новогоднему](https://i.ytimg.com/vi/U2rjt46JUfo/default.jpg)
![Этот новогодний праздничный пирог сметут за минуты! КИШ с лососем](https://i.ytimg.com/vi/-t4jqN7tvRE/default.jpg)
![Селёдка под шубой 2022! Так вы ещё не пробовали! Лучшая версия!](https://i.ytimg.com/vi/9qICnI4pveI/default.jpg)
![Хычины с картошкой и сыром. Тонкие, сырные и нежные лепёшки!](https://i.ytimg.com/vi/x9Jke8SnBxk/default.jpg)
![Ризотто с креветками и оливками. Рисовая каша с морепродуктами по-итальянски](https://i.ytimg.com/vi/sbio4f1a97o/default.jpg)