Mont blanc de pera - Pear Mont-Blanc
Hoy preparamos una moderna versión de la famosa tarta Mont-blanc. En mono porciones, con relleno de gelatina de pera, y Mousse de chocolate negro y crema de castañas. presentación y decoración, inspirada en el Mont-Blanc de @maria_selyanina
VER GIOCONDA DE CHOCOLATE: https://youtu.be/aeFcDrI71hU
VER RECETA DETALLADA: https://www.bavette.es/tartas-y-pasteles/8511-mont-blanc-de-pera-y-chocolate/
Видео Mont blanc de pera - Pear Mont-Blanc канала Bavette-Gastronomia
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