sydstatskylling - salsa fresca - fermenterede kartoffelchips - Kvalimad Live Cooking Stream
Max live-cooker alle hverdage her under Corona lockdown.
Ingrediensliste og ugeplan: http://www.kvalimad.dk/page/kvalimadplan-30-03-2020-til-03-04-2020/uuid/b4b808d4-71f8-11ea-9a5e-06944f3d741b
2020-04-02 – skudliste – sydstatskylling - salsa fresca - fermenterede kartoffelchips
Husblas i blød
Om rustfri ståltanke til fermentering.
Kigge på brødet fra i går.
panna cotta til imorgen
3 blade husblas, 5 dl piskefløde, 1 dl mælk, 100 gram sukker (1 dl), 1 stang vanillekorn eller vanillesukker eller extract , 1 citronskal
vanilleextract fra december
tænde olien 200°C (160°C)
salsa fresca + fermenteret salsa til senere
tomat, peberfrugt, løg, (hvidløg), koriander / basilikum
stege de fermenterede kartoffelchips
fritureolie/fedt/salt
checke den glutenfri surdej
blande en glutenfri melblanding af ris og majsmel – eller bruge blandingen fra glutenfri surdej
æg → mel: rismel, majsmel
æg → rasp: rugmel, majskiks, riskiks – blendede - paprika, salt
lave sydstatskylling af de kogte frosne lår fra mandag
mel/maizena/majsmel, paprika, æg
Видео sydstatskylling - salsa fresca - fermenterede kartoffelchips - Kvalimad Live Cooking Stream канала Kvalimad
Ingrediensliste og ugeplan: http://www.kvalimad.dk/page/kvalimadplan-30-03-2020-til-03-04-2020/uuid/b4b808d4-71f8-11ea-9a5e-06944f3d741b
2020-04-02 – skudliste – sydstatskylling - salsa fresca - fermenterede kartoffelchips
Husblas i blød
Om rustfri ståltanke til fermentering.
Kigge på brødet fra i går.
panna cotta til imorgen
3 blade husblas, 5 dl piskefløde, 1 dl mælk, 100 gram sukker (1 dl), 1 stang vanillekorn eller vanillesukker eller extract , 1 citronskal
vanilleextract fra december
tænde olien 200°C (160°C)
salsa fresca + fermenteret salsa til senere
tomat, peberfrugt, løg, (hvidløg), koriander / basilikum
stege de fermenterede kartoffelchips
fritureolie/fedt/salt
checke den glutenfri surdej
blande en glutenfri melblanding af ris og majsmel – eller bruge blandingen fra glutenfri surdej
æg → mel: rismel, majsmel
æg → rasp: rugmel, majskiks, riskiks – blendede - paprika, salt
lave sydstatskylling af de kogte frosne lår fra mandag
mel/maizena/majsmel, paprika, æg
Видео sydstatskylling - salsa fresca - fermenterede kartoffelchips - Kvalimad Live Cooking Stream канала Kvalimad
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![](https://i.ytimg.com/vi/a4JXK3-DZcM/default.jpg)
![Millionbøf med kogte kartofler og agurkesalat - mandelboller - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/C4LGZcEDi8g/default.jpg)
![tarteletter med kylling - surdejsbrød i gryde - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/JX7j6W_2YaA/default.jpg)
![Salat Nicoise - Tunsalat](https://i.ytimg.com/vi/WtV40c5zWhs/default.jpg)
![Stegt kylllingebryst med hønse-svampe velouté, kartofler og surkål - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/wC-OcaDmdQw/default.jpg)
![Salsiccia pizza | Jacob Jørgsholm](https://i.ytimg.com/vi/Wo7ZHbrkZ4k/default.jpg)
![Beluga linser, stegt fisk - svinemørbrad i hvidvin og estragon - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/_ebaeJq8Gys/default.jpg)
![Pho med kyllingerester - Risnudler - Fermenteret surkål - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/Sv7MuwtbGJs/default.jpg)
![Stegte ris med kylling - fermenteret Kimchi - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/2C3pi5GErwY/default.jpg)
![Hjemmelavet smør, syrnet fløde, kryddersmør og smørbart smør](https://i.ytimg.com/vi/2wKJfvqal0M/default.jpg)
![Smashburgere - hjemmelavede pommes frites - syltede rødløg - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/etnuP3h_pPs/default.jpg)
![Fastelavnsboller - cremeboller](https://i.ytimg.com/vi/2N0vIMREVbo/default.jpg)
![Salade Américaine - Amerikansk salat](https://i.ytimg.com/vi/CekqgHiN2XE/default.jpg)
![Hakkebøffer med bløde løg og kartofler - Ragu bolognese - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/v6dpOMRGMMw/default.jpg)
![Carpaccio pizza | Jacob Jørgsholm](https://i.ytimg.com/vi/PHm0D5XPWWw/default.jpg)
![Hjemmelavet håndrørt mayonnaise og redning af skilt majonæse](https://i.ytimg.com/vi/RIGRGOnNlhs/default.jpg)
![Mango Sorbet](https://i.ytimg.com/vi/xnYGFIJ1lxQ/default.jpg)
![Stegte tigerrejer med pinjekerner - sticky rice dessert - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/8Vb_0yZ3lw4/default.jpg)
![Sydstatskylling - paneret og friturestegt](https://i.ytimg.com/vi/AkY57w2s5js/default.jpg)
![Skipperlabskovs - citronfromage - Kvalimad Live Cooking Stream](https://i.ytimg.com/vi/W--_Nd8p8QU/default.jpg)