Pho med kyllingerester - Risnudler - Fermenteret surkål - Kvalimad Live Cooking Stream

I dag er det asiatisk igen. Vietnamesisk suppe. Og opstart af en surkål.

Max live-cooker alle hverdage her under Corona lockdown.

Ingrediensliste og ugeplan: http://www.kvalimad.dk/page/kvalimadplan-23-03-2020-til-27-03-2020/uuid/03614bb6-6c87-11ea-9a5e-06944f3d741b

Skudnoter

Plan 24-03-2020 livestream

Syng tillykke til Caroline. 26 år. Havregrynskugler.

Tale om fonden fra i går og kyllingestykkerne.
Sæt fond over

Vedligehold surdejen.

Sæt surkål over. 2% salt.

Kog vandet til nudler

Forskellen på pasta, æggenudler og risnudler

Skær grøntsager

Thai basilikum vs alm basilikum og fennikel som erstatning

Skær lime som en asiat.

Sæt bønnespirer over med mung bønner. Hvis der er tid.

Anret

Видео Pho med kyllingerester - Risnudler - Fermenteret surkål - Kvalimad Live Cooking Stream канала Kvalimad