Smashburgere - hjemmelavede pommes frites - syltede rødløg - Kvalimad Live Cooking Stream

Max live-cooker alle hverdage her under Corona lockdown.

Ingrediensliste og ugeplan: http://www.kvalimad.dk/page/kvalimadplan-23-03-2020-til-27-03-2020/uuid/03614bb6-6c87-11ea-9a5e-06944f3d741b

Skudnoter

2020-03-27 - Smashburgere - hjemmelavede pommes frites - syltede rødløg - Kvalimad Live Cooking Stream

Lav syltede rødløg

Bland en long island iced tea – Sex and the City vs ”And I talked baseball with a lieutenant over a Singapore sling” - Tom Waits

is
1 del gin, 1 del vodka, 1 del tequila, 1 del rom, 1 del grand marnier
cola til farven passer

Lav secret sauce

1 dl Mayonnaise, 0.5 dl Tomatketchup, 2 spsk Relish, 1.5 tsk Sukker, 1.5 tsk Citronsaft

Sæt svinefedtet / olien over 220°C

Sæt bacon over

check surkål

check kimchi

fodr surdejen
Form bøfferne med papir

Skær tomater

Pak osten ud
Rist brødet

Sæt pommes over

Steg bøfferne

Anret
Nedlæg til næste uge

Видео Smashburgere - hjemmelavede pommes frites - syltede rødløg - Kvalimad Live Cooking Stream канала Kvalimad