Caponata Palermitana 🥰 Che Meravigliosa E Facile Ricetta

Di seguito trovi la lista degli ingredienti. Ecco per voi, amici e amiche mie, la meravigliosa e facile ricetta della Caponata palermitana. Un piatto incredibile, perfetto sia come contorno che come secondo. Delizioso 😊 parola di zia Franca.
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Ingredienti:
1 Kg di Melanzane
200 g di passata di Pomodoro
100 g di Olive verdi (denocciolate)
1 Cipolla
70 ml di Aceto
1 costa di Sedano
20 g di Capperi
1 cucchiaio di concentrato di Pomodoro
1 cucchiaio di Zucchero
Olio per friggere
Olio extra vergine di Oliva
Sale

Segui i passaggi riportati nel video.

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