Receta de hoy: festival de milanesas

FIESA DE MILANESAS
Milanesas de nalga 12u
Morrones rojo asado 6u
Cebolla sudadas 4u
Jamón cocido 12 fetas
Mozzarella 20 fetas
Huevos fritos 12u
Tomates 4u
Aceitunas negras c/n
Queso de rallar c/n
Orégano c/n

PAPAS FRITAS
Papas c/n
Aceite c/n
Sal c/n

MILANESA AMERICANA
Milanesa de nalga 2
Queso cheddar 100 gr
Mozzarella rallada 200 gr
Panceta ahumada 100 gr
Cebolla de verdeo c/n
Guacamole c/n
Queso crema c/n

SUPREMAS CON SALSA DE CHOCLO
Supremas empanadas 4u
Inglesa para empanar c/n
Pan rallado c/n

SSALSA DE CHOCLO
Cebolla 1
Morrón rojo ½
Choclo cremoso 500 gr
Harina c/n
Perejil c/n
Orégano c/n
Ají molido c/n
Comino c/n
Azúcar 1 cdita.
Sal c/n
Leche 200 cc

PARA EL ARMADO
Jamón cocido 8 fetas
Mozzarella 200 gr
Rodajas de tomates gratinados c/n

BUÑUELOS BANANA
Huevos 3
Azúcar 50gr
Leche 225cm3
Harina 300gr
Polvo de hornear 10gr
Comino c/n
Pimentón c/n
Bananas verdes ralladas 3u
Ralladura de 1 limón
Aceite para freír c/n

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