Подтеки из Белого Шоколада. Как покрасить белый шоколад

Торт с подтеками из Белого шоколада. Рецепт глазури для торта.
Основное правило для идеальных шоколадных подтеков это соблюдать правильные пропорции сливок и шоколада. В случае с белым шоколадом сливок нужно добавлять совсем немного. Пропорции 3 части шоколада на 1 часть сливок любой жирности. Я предпочитаю всегда брать сливки выше 31%, но и сливки 10% тоже подойдут для подтеков на торте.

Если вам понравилось это видео подписывайтесь на мой канал и делитесь этим видео с друзьями!

📌 Instagram 👉 https://www.instagram.com/ellenaskitchen/
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!

☑️ Рецепт Глазури:
🔸Белый шоколад - 120г
🔸Сливки - 40мл

Растопите шоколад горячими сливками, предварительно в сливки можно капнуть каплю пищевого гелевого или масляного красителя. Консистенция глазури должна напоминать кефир по плотности, перед тем как его наносить на торт.

Видео Подтеки из Белого Шоколада. Как покрасить белый шоколад канала Ellena's Kitchen