Интервью с Валентином Кузякиным #ресторатор
Валентин Кузякин, «Гастроли», «Крабы, Гады и Вино», «Энгельс», «Сойка», «Шалом, Шанхай»: «У меня есть ощущение, что в том же Ебурге рынок уже насыщается»
Путь уральского парня в ресторанный бизнес был тернистым: в начале работал юристом, затем руководил салоном итальянских мотоциклов Ducati, после решил поехать учиться ресторанному бизнесу в Москву, даже удалось поработать официантом и барменом. Потом вернулся в Екатеринбург и открыл с друзьями за 300 тысяч первую кофейню «To go».
Это сейчас за его плечами один из успешных проектов в городе – бар/ресторан/лофт «Дом печати», он развивает сеть кофеен «Энгельс», пересобирает свои же проекты, например, ресторан «Сойка» и обучается в Сколково, в новому году планирует открыть еще 3 заведения. А поворотным моментом при выборе своего будущего пути – был мультик «Рататуй».
▶️ Следите за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: https://t-do.ru/lemmagroup
Инстаграм: https://www.instagram.com/lemma.place/
Facebook: https://www.facebook.com/placelemma
Вконтакте: https://vk.com/lemmaplace
▶️ Сайт: https://place.lemma.ru/
Видео Интервью с Валентином Кузякиным #ресторатор канала Лемма Плейс
Путь уральского парня в ресторанный бизнес был тернистым: в начале работал юристом, затем руководил салоном итальянских мотоциклов Ducati, после решил поехать учиться ресторанному бизнесу в Москву, даже удалось поработать официантом и барменом. Потом вернулся в Екатеринбург и открыл с друзьями за 300 тысяч первую кофейню «To go».
Это сейчас за его плечами один из успешных проектов в городе – бар/ресторан/лофт «Дом печати», он развивает сеть кофеен «Энгельс», пересобирает свои же проекты, например, ресторан «Сойка» и обучается в Сколково, в новому году планирует открыть еще 3 заведения. А поворотным моментом при выборе своего будущего пути – был мультик «Рататуй».
▶️ Следите за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале: https://t-do.ru/lemmagroup
Инстаграм: https://www.instagram.com/lemma.place/
Facebook: https://www.facebook.com/placelemma
Вконтакте: https://vk.com/lemmaplace
▶️ Сайт: https://place.lemma.ru/
Видео Интервью с Валентином Кузякиным #ресторатор канала Лемма Плейс
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Интервью с Максимом Ползиковым](https://i.ytimg.com/vi/VJoQ80LrLLg/default.jpg)
![Почему спойлеры выигрывают выборы? Интервью для канала MASH](https://i.ytimg.com/vi/EZEZ1tjkc_A/default.jpg)
![Димаш - Реакция Итальянского певца - Fabio Casale в гостях у "Алга Петербург" [Интервью]](https://i.ytimg.com/vi/vYqqFV9X8WU/default.jpg)
![СЕКРЕТНЫЙ СПЕЦНАЗ ЛУКАШЕНКО. Интервью главного. ЭТИ РЕБЯТА ПОРВАЛИ ТИХАНОВСКУЮ НА ТРЯПОЧКИ](https://i.ytimg.com/vi/HWwrC9Poy8M/default.jpg)
![Владимир Крамник рассказывает о легендарном матче с Гарри Каспаровым! Интервью четвёртое.](https://i.ytimg.com/vi/1nJDL7uhk8c/default.jpg)
![Как повысить уровень счастья сотрудников | БОРИС ЗАРЬКОВ](https://i.ytimg.com/vi/B7S0Ac6dfrA/default.jpg)
![Елена Лядова и Владимир Вдовиченков: первое совместное интервью](https://i.ytimg.com/vi/8_yI9RBmLHg/default.jpg)
![МЯСНИК ИЗ ИНСТАГРАМ | Емельян Брауде | живое интервью](https://i.ytimg.com/vi/eiq2jrWFH44/default.jpg)
![Расчет зарплаты сотрудникам в iiko](https://i.ytimg.com/vi/-YvF08o6fbE/default.jpg)
![Приготовление паштета в ресторане Mona с помощью Pacojet](https://i.ytimg.com/vi/oD16foRyfY8/default.jpg)
![Technoflow.Идея | Дмитрий Блинов - шеф и совладелец ресторанов Duoband](https://i.ytimg.com/vi/0kCHvHmTdes/default.jpg)
![Интервью с Тимуром Горскиным](https://i.ytimg.com/vi/IGAbCnKWGQo/default.jpg)
![Борис Зарьков: русская кухня, сотрудники-мигранты, импортозамещение // Специальный гость](https://i.ytimg.com/vi/0y5EZ0eFdBo/default.jpg)
![Гастролёр. Гуф: о свадьбе, сыне и лишнем весе. Эксклюзив! Первое интервью новой девушки рэпера](https://i.ytimg.com/vi/vQbXiHfMEWI/default.jpg)
![Вадим Прокопьев - вызов на дуэль, что ждёт страну, почему Лукашенко прав/ Беларусь Сейчас](https://i.ytimg.com/vi/eNukuNCrO2M/default.jpg)
![Организация системы обучения в ресторане - доклад Алекснадра Мусатова на RestoPraktiki 26-28 марта](https://i.ytimg.com/vi/LstoiYPhXWg/default.jpg)
![Как провести аудит опасных операций в iiko?](https://i.ytimg.com/vi/OL3K0THvznk/default.jpg)
![Слава — неравный брак, роман со стриптизером, алкоголь, экстрасенсорные способности](https://i.ytimg.com/vi/MlLFj6SGsKc/default.jpg)
![Ляйсан Утяшева — про Кабаеву, «Прожарку», похудение на 30 кг и самого завидного жениха из Comedy](https://i.ytimg.com/vi/v25fL35ZNIM/default.jpg)
![Максим Коновалов: «В общепите сама по себе идея практически ничего не стоит».](https://i.ytimg.com/vi/L3I02fIo7AM/default.jpg)