Homemade Rum ‘N’ Raisin Ice Cream 葡萄干兰姆酒雪糕

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Ingredients ：
150g raisins （葡萄干）
120ml Bacardi Rum （兰姆酒）

3 egg yolks （蛋黄）
80g caster sugar （细砂糖）
200ml full cream milk （全脂牛奶）
150g non-dairy whipping cream （植物性鲜奶油）
200g dairy whipping cream （动物性鲜奶油）
2 tbsp Rum （兰姆酒）

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