Tienes Calabacitas? Guisado de Calabacitas con queso #short #shorts #comidassaludables

Calabacitas con queso receta mexicana

INGREDIENTES 1½ tazas de tomate picado ½ cebolla picada 3 tazas de calabacín picado ½ taza de tiras de chile poblano ½ taza de granos de elote cocidos 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de aceite vegetal ¼ cucharadita de sal ¼ taza de queso rallado estilo mexicano ¼ taza de crema ¾ taza de yogur natural Coloca el aceite en una sartén caliente, fríe la cebolla y el ajo en el aceite y una vez que comience a cambiar de color, agrega el calabacín, agrega sal y tapa. Cocina a fuego medio por 7 minutos moviendo cada 2 minutos hasta que estén cocidas. Agrega el jitomate, el chile y el elote. Cocine por 3 minutos mezclando de vez en cuando. Añadir la nata y el yogur y mezclar inmediatamente con las verduras. Bajar a fuego lento. Una vez caliente agregar el queso y dejar que se derrita. Puedes comer este guiso sobre tostadas con frijoles en la

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