Индийский хлеб - Чапати. Лепешки из пшеничной цельнозерновой муки.

Чапати - хлеб типа тонкого лаваша - готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик. В Индии хозяйки подают их к столу прямо с огня, как говорится с пылу с жару. Но можно их наготовить и заранее. Подавать как самостоятельное блюдо, намазав джемом или вареньем, или же завернуть в них что-то вкусное. В Индии, Пакистане или в Бангладеш чапати используют вместо ложки, отрывая кусочки от лепешки и захватывая им блюдо.
СОСТАВ для теста;
МУКА - 2 стакана
Вода 1 стакан
Соль - 1 ч.л
Масло растительное - 2 ст ложки. Блинницу можно заказать здесь! - http://www.gfgril.ru/category13

Видео Индийский хлеб - Чапати. Лепешки из пшеничной цельнозерновой муки. канала Быстрая кухня