Opskrift: Sprøde rugmelsvafler med røget laks og Kutter-Rejer

Få her opskriften på hvordan du, med røget laks, laver sprøde rugmelsvafler tilsat saftige Kutter-rejer.

Dræn yoghurten ved at komme et klæde, fx et rent viskestykke, i en si, og kom yoghurten i og lad den dræne ca. 30 min. Bag vaflerne, og hold dem lune. Snit fennikel meget fint, gerne på et mandolinjern og kom de tynde skiver i isvand.

Pisk den drænede yoghurt med citronsaft, revet citronskal og salt og peber. Tag fennikel op af vandet og lad den dryppe af på et rent viskestykke. Den røgede laks anrettes på de lune rugmelsvafler med fennikel, rejer, frisk citroncreme og pynt med masser af dild og lidt ekstra revet citronskal.

Krydr med friskkværnet peber. Opskriften med røget laks på rugmelsvafler kan med fordel bruges som en sund og nem forret.

Se også mere her, hvor du samtidig finder listen over de ingredienser du skal bruge:
http://royalgreenland.dk/btc/opskrift/r%C3%B8get-laks-med-spr%C3%B8de-rugmelsvafler-og-kutter-rejer.aspx

Vores opskrifter gør det nemt at servere velsmagende fisk og skaldyr til hverdag, og når der skal kræses for gæsterne.

Find nemme og enkle opskrifter med fisk og skaldyr. Forvent sunde madopskrifter, der kan inspirere dig i hverdagen - både til din forret og hovedret. Se mere på http://royalgreenland.dk.

Видео Opskrift: Sprøde rugmelsvafler med røget laks og Kutter-Rejer канала Royal Greenland Danmark