美食 | 黃立鯧王宴 | 為食總司令 #03 | 黃永幟、陳芷菁、王君馨、苟芸慧、宋熙年 | 粵語 | TVB 2009

Admiral's Feast《為食總司令》(主持: 黃永幟、陳芷菁、王君馨、苟芸慧、宋熙年) 香港被譽為美食之都，有賴一班名廚助陣，其中資深名廚黃永幟，堪稱業界猛人。幟哥對食材的種類、產地、挑選與烹調素有研究。今次他擔任「為食總司令」，聯同陳芷菁、王君馨、苟芸慧和宋熙年，在香港和澳洲四出尋找在地食材，美味之選包括澳洲鴯鶓、加菲蟹、藍花蟹、鮑魚，以至港產絕世好麵、流浮山生蠔等。幟哥不但傳授選購食材的要訣，還將烹調秘技傾囊相授。每集節目以不同食材為題，更廣邀各方嘉賓參與烹調過程，分享心得。

【請打開cc字幕- 粵語(香港)】

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