Bizcocho de naranja fácil

Receta de bizcocho de naranja fácil
Ingredientes:
200 g de harina de trigo común o de todo uso (1 y 2/3 de taza)
100 g de azúcar (1/3 de taza y 2 cucharadas)
100 g de mantequilla (1/3 de taza)
4 huevos L
Ralladura y zumo de una naranja
8 g de levadura química o polvos de hornear (1 cucharada)
Una pizca de sal
Molde 26 x 11 x 7

Preparación:
1.- Ponemos los 4 huevos en un bol, añadimos el azúcar y una pizca de sal Batimos hasta que espumen.
2.- Incorporamos la ralladura de naranja, el zumo, la mantequilla derretida y la harina junto con la levadura a través de un tamiz o colador. Batimos de nuevo.
3.- Forramos un molde de cake con un papel de hornear mojado (de esta manera se adapta fácilmente). Vertemos la mezcla del bizcocho y le damos unos golpecitos para asentarla.
4.- Horneamos a 175 º C – 347º F en horno precalentado, con calor arriba y abajo, sin aire durante 50 minutos o hasta que se dore.
5.- Desmoldamos y dejamos que se enfríe encima de una rejilla.
¡Que aproveche!
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