🍰 Брауни 2.0 | Безглютеновый брауни веганский | Сладкая выпечка на Новый Год 🎄

Брауни без глютена. Это уже второй рецепт брауни на моем канале. И признаться честно, мой любимый вариант этого десерта!
Список ингредиентов на первый взгляд пугающе длинный, но не стоит переживать на этот счет раньше времени. Для брауни я использовала:
Масло какао 45г
Тертое какао 60г
Какао бобы 20г (не обязательно)
Сахар коричневый 240г
Пшено 200г
Рис 80г
Банан 180г
Растительное молоко 200 мл
Растительное масло 25г
Сок лимона 1 ст.л.
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
Какао порошок 3 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль щепотка
Ванилин
Орехи грецкие (опционально)
Какао бобы для украшения (опционально)
Все ингредиенты просты и доступны, а за неимением чего-либо, можно подыскать равнозначную замену. К примеру какао масло с тертым какао можно заменить черным шоколадом, а рис и пшено не обязательно вымачивать. Можно использовать муку из них, но тогда в тесто будет необходимо добавить еще порядка 80-100 мл жидкости в виде молока или просто воды.
Брауни на цельнозерновой муке https://youtu.be/VsWYHWpvMoY
Безглютеновый хлеб на пшене https://www.youtube.com/watch?v=lZ26tTSPemY&t=126s
#веган #vegan #glutenfree

Видео 🍰 Брауни 2.0 | Безглютеновый брауни веганский | Сладкая выпечка на Новый Год 🎄 канала Evgeniya ArtKitchen