PASTEL DE DURAZNOS CON CREMA PASTELERA

Hola!
Yo soy Michel y mi pasión es que aprendas a cocinar desde tu casa, así que hagámoslo juntos.
En esta ocasión te comparta esta rica receta, de PASTEL DE DURAZNOS CON CREMA PASTELERA ; que se la pienso hacer a mi mama para el día de las madres.
Los ingredientes que vas a necesitar son:
1 1/2 taza de harina de queque (cake flour)
3 duraznos (peaches)
1/2 taza de azúcar (100 gramos)
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear (baking powder) (7gramos)
1/4 cucharadita de nuez moscada (nutmeg)(0.5 gramos)
1/2 cucharadita de sal(2 gramos)
1/4 taza de leche entera (60 ml)
6 cucharadas de mantequilla (85 gramos)
1 huevo

Ingredientes para la crema pastelera
1/2 taza de crema batida (heavy whipping cream) (118gramos)
1/2 cucharadita de vainilla (2.5ml)
1 pizca de sal
1 cucharada de harina de todo uso (8-9 gramos)
1/4 taza de azúcar (55 gramos)
1 huevo

Espero que hayas disfrutado de este video!
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