Rezept für zarte Schweinshaxen im Ofen ohne Vorkochen. Das Geheimnis liegt in Marinade #227

Rezept für zarte Schweinshaxen im Ofen ohne Vorkochen. Das Geheimnis dieses Rezepts ist die Marinade für die Haxe. Marinieren Sie die Haxe mit diesem Rezept, backen Sie sie im Ofen und schon haben Sie ein leckeres Abendessen. Kartoffeln und Sauerkrautsalat auf die Haxe geben. Es ist ein Leckerbissen. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten:
2 Schweinshaxen (etwa 1,2 kg)
Pro 1 Schweinshaxe:
1 Teelöffel Salz
1½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Koriander
¼ Teelöffel Kreuzkümmel
2 Zwiebeln
1 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Pflanzenöl
Pergamentpapier
Folie
Ofen auf 180°C vorheizen
Bei 180°C 3 bis 3,5 Stunden backen
7 Kartoffeln
Salz
Paprika
Thymian
Semmelbrösel
Olivenöl

Sauerkrautsalat:
1 Zwiebel
200 g Sauerkraut
1-2 Esslöffel Sesamkörner
2 Rote Beete
Petersilie und Dill
100 g grüne Erbsen

Guten Appetit!

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