Ich habe noch nie so leckere Schweinerippchen gegessen, immer das perfekte Ergebnis #197

Seit langem bereite ich Schweinerippchen nach diesem Rezept zu, immer das perfekte Ergebnis, von dem die ganze Familie begeistert ist #197
Ich liebe es Schweinerippchen zu kochen, es ist sehr einfach und das Ergebnis und der Geschmack sind immer konstant gut. Das Geheimnis liegt im Trockenreiben und in der Sauce. Im Ofen gebackene Rippchen für dieses Rezept werden weich und saftig. Ein wunderbares Rezept für Rippchen im Ofen, das Fleischliebhaber begeistern wird. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten:
1 kg Schweinerippchen
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
1 ½ geräucherter Paprika (oder normaler Paprika)
Ein wenig Olivenöl
Sauce:
80 ml Ketchup
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel Balsamico-Essig
½ - 1 Teelöffel Chiliflocken
1 Esslöffel Vollkornsenf

Bei 180-190C etwa 60 Minuten lang backen
20 Minuten bei 220°C auf Ober-/Unterhitze + Umluft backen
Wenn Sie etwas Sauce übrig haben, können Sie die Rippchen während des Backens mit der restlichen Sauce bestreichen
Saftige und zarte Schweinerippchen sind fertig!

Guten Appetit!

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