Recette : Salade d'asperges, avocat et tomates

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Salade d'asperges, avocat et tomates

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 15 min
Préparation : 15 min
Cuisson : - min

Ingrédients :

25 asperges
2 tomates
2 avocats
1 petit oignon rouge
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de poivre

Etape 1 : Cuisez les asperges pendant 7 min dans de l'eau bouillante.

Égouttez-les, découpez-les en gros morceaux puis versez-les dans un gros bol.

Etape 2 : Découpez les tomates et les avocats en morceaux, et versez dans le bol.

Découpez les oignons finement et versez-les dans le bol.

Etape 3 : Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique en filet, avec une pincée de poivre.

Mélangez avec une cuillère en bois.

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Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/salade-d-asperges-avocat-et-tomates-103855.aspx

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