Кулинария- БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

КУЛИНАРИЯ
Ингредиенты📝
400-500 г говядины
200 г сметаны(25%)
1-2 луковицы
1 ст.л муки
50 г слив.масла
Соль, специи по вкусу

Мясо режем на тонкую соломинку и обжариваем на растит.масле частями, чтоб не выделился сок. Откладываем мясо в сторону.
В той же сковороде топим слив.масло, выкладываем лук и жарим до мягкости.
Добавляем муку, обжариваем до однородности, затем сметана.
Я соус еще водой развожу до желаемой консистенции. Вы можете сделать также. Солим, перчим, еще немного сахара добавила. Добавляем мясо и тушим мин 10. Посыпаем зеленью🤤 «Картофель по-деревенски»📝
Картофель
Вода
Соль
Перец
Паприка
Сушеный чеснок
Масло

Картофель отвариваем в мундире почти до готовности. Остужаем и режем на дольки. Добавляем специи, можно любимые, но вот мои сочетание по минимуму - максимально удачно.
Тут вы можете его обжарить во фритюре, но я не стала.
Если запекать, как я - поливаем маслом обязательно, чтоб каждая долька была им смазана, иначе картофель будет сухой. Выпекаем мин 8-10 при 180°, затем при 220° для румяности. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подаем все вместе и наслаждаемся великолепным вкусом😏❤️ Ingredients��
400-500 g of beef
200 g sour cream(25%)
1-2 bulbs
1 tablespoon flour
50 g plums.oils
Salt, spices to taste

The meat is cut into thin straws and fry on the grow.oil parts, so as not to stand out juice. Put the meat aside.
In the same pan drown the drain.butter, spread the onion and fry until soft.
Add flour, fry until smooth, then sour cream.
I still dilute the sauce with water to the desired consistency. You can do as well. Salt, pepper, a little more sugar added. Add the meat and simmer for 10 minutes. Sprinkle with herbs "Potato wedges"
Potato
Water
Salt
Pepper
Paprika
Dried garlic
Oil

Boil the potatoes in the uniform until almost ready. Cool and cut into slices. Add the spices, you can favorite, but here's my combination of the most successful.
You can deep-fry it here, but I didn't.
If to bake, as I pour oil it is imperative that each slice was blurred, or the potatoes will be dry. Bake for 8-10 minutes at 180°, then at 220° for Browning. Focus on your oven.
Serve all together and enjoy the great tasteit's amazing

Видео Кулинария- БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ канала Veronica.M Кулинарные рецепты