Кулинария-СУШИ-ТОРТ

КУЛИНАРИЯ
СУШИ-ТОРТ🍣
🍽
⠀
• 1 лист нори
• 350 мл воды
• 10 г сахара
• 20 мл уксуса
• 2 огурца
• 120 г сливочного сыра
• 200 г семги
• 50 мо соевого соуса
⠀
1. Отварите рис 🍚 в подсоленной воде до готовности, перемешайте с рисовым уксусом, сахаром и охладите. Если у вас нет рисового уксуса, то его можно заменить смесью из 1 ст. л. обычного 9 % уксуса с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. соевого соуса.
⠀
2. При помощи ножниц нарежьте лист нори на тонкие полоски и перемешайте с рисом. Овощечисткой нарежьте огурцы 🥒 на тонкие длинные ломтики, слабосоленую семгу также тонко нарежьте ножом.
⠀
3. Застелите пищевой пленкой форму для выпечки с высокими бортиками, выложите первый слой из рыбы 🐟, сверху половину сливочного сыра затем огурцы и снова сыр. Последний слой — рис с водорослями нори.
⠀
4. Утрамбуйте рис, заверните края пленки и поставьте заготовку под гнет в холодильник на 1 час ⏱. Перед подачей переверните блюдо так, чтобы рыба оказалась сверху, снимите форму и пленку.
⠀
Рекомендуем нарезать блюдо острым ножом, постоянно смачивая его в воде. Так ничего не будет прилипать к прибору и у вас получатся ровные порционные кусочки. Вы можете менять местами ингредиенты или вовсе собрать закусочный торт из нескольких слоев. Попробуйте сделать этот необычный торт-суши в домашних условиях, руководствуясь видео и описанием ❤️. SUSHI CAKE

⠀
• 1 nori leaf
* 350 ml of water
* 10 g of sugar
* 20 ml vinegar
• 2 cucumbers
* 120 g cream cheese
* 200 g salmon
* 50 mo soy sauce
⠀
1. Boil the rice in salted water until tender, mix with rice vinegar, sugar and refrigerate. If you do not have rice vinegar, it can be replaced with a mixture of 1 tablespoon of ordinary 9% vinegar with 1 tsp sugar and 1 tsp soy sauce.
⠀
2. Using scissors, cut the nori leaf into thin strips and mix with the rice. Vegetable peeler, slice the cucumbers into thin long slices, salted salmon also thinly slice with a knife.
⠀
3. Cover with cling film baking dish with high sides, put the first layer of fish , top half of the cream cheese then cucumbers and cheese again. The last layer is rice with nori algae.
⠀
4. Tamp the rice, wrap the edges of the film and put the workpiece under oppression in the refrigerator for 1 hour . Before serving, turn the dish so that the fish was on top, remove the mold and film.
⠀
We recommend cutting the dish with a sharp knife, constantly wetting it in water. So nothing will stick to the device and you will get even portion pieces. You can swap the ingredients or even collect snack cake from several layers. Try to make this unusual cake-sushi at home, guided by the video and the description it's amazing.

Видео Кулинария-СУШИ-ТОРТ канала Veronica.M Кулинарные рецепты