Аффинаж от Олеси :
Козьи лактик-сыры так похожи и в то же время такие разные: Валансе, Пулиньи, Клошетт и не только!
Сегодня говорим про рождение сыров, разнообразие группы козьих лактиков, их описании и, конечно же, вдохновении.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал про аффинаж
Http://t.me/cheeseschool
Видео Аффинаж от Олеси : канала Школа Сыроделия Олеси Шевчук
Козьи лактик-сыры так похожи и в то же время такие разные: Валансе, Пулиньи, Клошетт и не только!
Сегодня говорим про рождение сыров, разнообразие группы козьих лактиков, их описании и, конечно же, вдохновении.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал про аффинаж
Http://t.me/cheeseschool
Видео Аффинаж от Олеси : канала Школа Сыроделия Олеси Шевчук
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Видео-урок Олеси Шевчук: Набор инструментов начинающего сыродела
Аффинаж от Олеси: Возможен ли качественный аффинаж в России?
Аффинаж от Олеси: Как определить, когда сыр созрел?
Аффинаж от Олеси: Как развить 5 чувств аффинера?
T&B разъёмы аффинаж
Аффинаж от Олеси: Как повлиять на скорость созревания сыров с белой плесенью? Часть 2
СЫРНАЯ ЛАВКА. Семья сыродела. Как начать свой бизнес
Аффинаж от Олеси: Какие условия нужны грюйеру?
Сколько можно заработать на сыре. Делаем Таледжио, Валансе и Рикотту
Супер платы !!! Аффинаж...
Итальянские сыры СТРАККИНО, МОЦАРЕЛЛА и БУРАТТА. Мастер-класс на ВДНХ с Instagram-блогером
Аффинаж от Олеси: лактик-сыры и натуральная голубая плесень. Часть I
Аффинаж от Олеси:
Аффинаж от Олеси: Нет возможности менять температуру в камере - как быть?
Аффинаж - Содом и Гоморра
Аффинаж от Олеси: Как повлиять на скорость созревания сыров с белой плесенью ? Часть 1
Курс Дэвида Эшера в Школе сыроделия Олеси Шевчук
Как подобрать вино к сыру. Секреты бизнеса по-женски.
Отзыв о курсе Аффинаж по программе МонС в России - Ирина Липатова
Эту правду вам никто не покажет! Аффинаж микса