누구나 성공하는 고구마빵 간단한데 너무 맛있어요

#쉬운베이킹 #고구마빵 #초간단요리 #baking
오븐이 없이 만드는 고구마빵 집에서 쉽게 만들 수 있어요.
시간도 오래 걸리지 않으니 한번 도전해보세요.
간단히 식사대용으로도 좋고, 아이 간식으로도 좋아요.
설탕대신 알룰로스 이용하고 호불호가 적은 고구마를 이용한레시피 입니다.
맛보시면 분명 또 만들게 될거에요.

고구마 빵

고구마 150g
핫케이크믹스 200g
알룰로스 20g
베이킹파우더 3g
우유 180ml

만드는 방법

1. 고구마를 1cm 두께로 잘라준 뒤 물에 담궈주세요.
2. 담궈둔 고구마 껍질은 일부분 남기고 까주세요
3. 두꺼운 고구마를 1cm 간격으로 잘라주세요
4. 잘라둔 고구마를 냄비에 물을 조금 넣고 삶아주세요
5. 고구마를 삶는 동안 핫케이크믹스에 가루류와 우유를 넣고 섞어주세요
6. 우유와 섞였으면 베이킹파우더, 알룰로스를 넣어주세요
7. 익은 고구마를 조금 남기고 반죽에 부어 섞어주세요.
9. 머핀컵에 반죽을 넣고 위에 남겨둔 고구마를 올려주세요.
10. 물이 끓으면 반죽이 담긴 것을 넣어서 고구마빵을 10~15분 쪄주세요.
오븐 사용시 170˚C 10~12분 구워주세요. 반죽 양에따라 굽는 시간과 온도를 달리해야 합니다.

00:00 고구마빵
00:52 고구마빵 재료
01:14 고구마 손질
02:37 반죽만들기
03:47 반죽담기
04:39 고구마빵 찌기, 고구마찜빵
04:52 고구마빵 완성
05:40 완성된 고구마빵 단면

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