내가 만든 제노와즈만 떡지거나 가운데 꺼지는 이유

#제노와즈 #베이킹초보 #베이킹영상

00:00 제노와즈 성공하려면
01:02 제노와즈 종류
01:06 공립법
01:17 별립법
01:29 공립법 팁
01:45 별립법 팁
02:16 가루 섞을 때 팁
02:34 제노와즈 떡질경우
03:36 제노와즈 가운데 꺼짐
04:20 재료계량
04:50 밀가루 체치는 이유
05:05 제누와즈에 버터 넣는 이유
05:24 제누와즈 중탕온도
06:00 제누와즈 휘핑하는 이유
06:35 제누와즈 설탕을 줄이면 안되는 이유

제누와즈를 만들었을 때 실패하는 원인들과 결과물에 따른 내용을 정리했습니다. 매번 만들때마다 결과물이 달라져서 고민했던 제가 궁금해서 이것저것 찾아보아서 정리했습니다.
아마도 처음 베이킹 하시는 분들에게 도움이 될 영상 같아요.
저의 영상을 다시 찾기 힘드실 수 있으니 구독 해두셔야 앞으로 만드는 영상을 보실 수 있을 겁니다.
베이킹 하면서 궁금했던 점이나 문제점에 대해서도 앞으로 영상을 올릴 예정입니다.
다양한 레시피도 정리해서 올려두도록 하겠습니다. 분명 도움이 되실 거에요.

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