【行楽弁当】簡単おかずでお家お花見弁当🌸bento＃うちで過ごそう

今年は暖かくて、早く桜が咲いたけどお花見はできませんでしたが、せっかくのおうち時間。お花を買ってきてお花見弁当を作って食べました。
時間があるときにでも、ゆっくりお弁当作って家族でお家で食べるのもいいものですよ♪

▼今日のお弁当メニュー
（壱の重）
・カリフォルニアロール
・卵巻き寿司
・イクラの軍艦巻き
（弐ノ重）
・鶏手羽元のチューリップ唐揚げ
・カラフルミニトマト
（参の重）
・エビスイチリマヨ
・ほうれん草のカニカマ和え
　https://youtu.be/gFPONMAluGw?t=168
・うずらのカレー煮
・いちご

※早送りで見たい方へ
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＃お花見弁当 #StayHome and cook with me #家で一緒にやってみよう
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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◎フライパン/ Fryingpan
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
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リバーライト卵焼き器（小）https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
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◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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◎透明おかずカップ　https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

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