Как работает сыроварня-пастеризатор - обзор и инструкция

Как делать домашний сыр? Если вы готовите сыры не часто, в маленьких объемах - вам отлично подойдут не большие емкости из пищевой нержавеющей стали - мини-сыроварни от 10 до 25 литров. Если вы планируете заниматься сыроделием как бизнесом - готовить домашние сыры не только для себя, но и на продажу, то рекомендуем приобрести профессиональное оборудование для сыроделия - автоматизированные сыроварни, с помощью которых вы облегчите свой труд, сэкономите свои силы и время, а главное - легко приготовите любые виды сыров, с соблюдением технологии.

Сыроварни от "Форком" - это многофункциональные сыроварни, в которых можно пастеризовать молоко и вымешивать сырье в автоматическом режиме. Мы выпускаем сыроварни на 35, 80 и 150 литров. В данном видео рассказываем как работают сыроварни на 35 и 80 литров.

Все настройки производятся на блоке управления, где есть возможность сохранить 5 программ для трех параметров - нагрев, выдержка, охлаждение.

В сыроварне можно пастеризовать молоко, готовить различные виды сыров - Домашний сыр, Качотта, Моцарелла, Российский сыр, Адыгейский сыр и многие другие виды мягких, полутвердых и твердых сыров. Также вы можете готовить кисломолочные продукты.

Рецепты сыров, молочных и кисломолочных продуктов представлены в Сборнике рецептов, который получают все наши покупатели бесплатно.

В обеих сыроварнях мешалка работает в режимах непрерывного и импульсного вымешивания, при этом, в сыроварне на 80 литров есть 2 дополнительные функции - реверсивное вымешивание и плавное регулирование оборотов.

На сайте вы можете посмотреть удобную таблицу с сравнением функций и характеристик https://clck.ru/32rftJ

00:08 Приветствие
00:34 Комплектация сыроварни
01:01 Подключение к сети
02:24 Как настраивать блок управления
04:07 Как запустить функцию вымешивания
04:33 Как запустить импульсное вымешивание
05:16 Функция плавного регулирования оборотов на сыроварне 80 л
05:34 Функция реверса на сыроварне 80 л
05:51 Подключение к воде
07:13 Как ухаживать за сыроварней
07:38 Из какого материала изготовлена сыроварня
09:11 Как купить сыроварню:
сыроварни в наличии, есть ассортимент сопутствующих и комплектующих товаров, с помощью которых вы сможете оборудовать собственную мини сыроварню и делать сыры. Оформить покупку можно на сайте https://forkom23.ru/catalog/syrodelie/?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=syrovarni&utm_term=instruksiya

Покупку можно оплатить наличными в кассе магазина в Краснодаре; онлайн картой на сайте; можем выписать счет для оплаты по безналичному расчету и заключить договор поставки; можно оформить рассрочку прямо на сайте онлайн через банк Совкомбанк и Тинькофф.

Видео Как работает сыроварня-пастеризатор - обзор и инструкция канала Forkom Krasnodar