#03 シュリンプシーザーサラダ〜Shrimp caesar salad〜
[速水もこみち流]#03 シュリンプシーザーサラダ
※English subtitle available
【材料/分量】※3〜4人分
エビ/8 尾
白ワイン/大さじ 2
塩/適量
ロメインレタス/3 ~ 4 枚
エンダイブ/3 ~ 4 枚
プチトマト/4 ~5 個
紫玉ねぎ/1/2 個
ケッパー/大さじ 2
バケット/1/4 本
オリーブオイル/大さじ 2
A)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【ドレッシング分量】
ディジョンマスタード/大さじ 1/2
白ワインビネガー/大さじ 2
マヨネーズ/大さじ 3
オリーブオイル/大さじ 2
アンチョビ(刻む)/3 ~ 4 枚
塩・こしょう/各 少々
パルミジャーノのすりおろし/大さじ 1
レモン汁/1/2個分
パプリカパウダー/少々
チリパウダー/少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【調理工程】
①エビは背わたを取り、尾を残して殻を剥いたら、背を開く。熱湯に塩と白ワインを加え、エビを茹で、エビの色が変わったらザルにあけて冷ます。
②ロメインレタスは食べやすい大きさに切り、エンダイブは手でちぎって、紫玉ねぎはスライサーで輪切りにし、合わせて冷水で軽く洗ってから、スピナーで水気をよく切る。
③器に②を盛り付け、半分に切ったプチトマト、茹でたエビ、ケッパーを散らす。
④バゲットは3cm角程度に切り、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼き、軽く塩を振ってクルトンを作り、③に散らす。
⑤ボウルにAを混ぜてドレッシングを作り、④にかける。
ーーーーーーーーーーー
●Instagram
https://www.instagram.com/mocomichi_h...
●Twitter
https://twitter.com/hayami_m_staff
●公式キッチンブランドサイト
http://www.mocomichihayami.jp/
#シュリンプ #サラダ #シーザーサラダ
◼️問合せ先:mstable.contact@gmail.com
Видео #03 シュリンプシーザーサラダ〜Shrimp caesar salad〜 канала 【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami
※English subtitle available
【材料/分量】※3〜4人分
エビ/8 尾
白ワイン/大さじ 2
塩/適量
ロメインレタス/3 ~ 4 枚
エンダイブ/3 ~ 4 枚
プチトマト/4 ~5 個
紫玉ねぎ/1/2 個
ケッパー/大さじ 2
バケット/1/4 本
オリーブオイル/大さじ 2
A)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【ドレッシング分量】
ディジョンマスタード/大さじ 1/2
白ワインビネガー/大さじ 2
マヨネーズ/大さじ 3
オリーブオイル/大さじ 2
アンチョビ(刻む)/3 ~ 4 枚
塩・こしょう/各 少々
パルミジャーノのすりおろし/大さじ 1
レモン汁/1/2個分
パプリカパウダー/少々
チリパウダー/少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【調理工程】
①エビは背わたを取り、尾を残して殻を剥いたら、背を開く。熱湯に塩と白ワインを加え、エビを茹で、エビの色が変わったらザルにあけて冷ます。
②ロメインレタスは食べやすい大きさに切り、エンダイブは手でちぎって、紫玉ねぎはスライサーで輪切りにし、合わせて冷水で軽く洗ってから、スピナーで水気をよく切る。
③器に②を盛り付け、半分に切ったプチトマト、茹でたエビ、ケッパーを散らす。
④バゲットは3cm角程度に切り、オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼き、軽く塩を振ってクルトンを作り、③に散らす。
⑤ボウルにAを混ぜてドレッシングを作り、④にかける。
ーーーーーーーーーーー
https://www.instagram.com/mocomichi_h...
https://twitter.com/hayami_m_staff
●公式キッチンブランドサイト
http://www.mocomichihayami.jp/
#シュリンプ #サラダ #シーザーサラダ
◼️問合せ先:mstable.contact@gmail.com
Видео #03 シュリンプシーザーサラダ〜Shrimp caesar salad〜 канала 【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
4 октября 2019 г. 8:00:02
00:08:07
Другие видео канала
![速水流ラム肉の和風カツ](https://i.ytimg.com/vi/FZid38b-l2g/default.jpg)
![#14 パッケリ-タコのトマトソース- 〜Paccheri and octopus with tomato sauce〜](https://i.ytimg.com/vi/cR4dXz8I2T8/default.jpg)
![#01 M's ケーキ 〜M's CAKE〜](https://i.ytimg.com/vi/eSyxpku3XqQ/default.jpg)
![【祝!谷やんご来店】肉5kg、食らう。](https://i.ytimg.com/vi/4SBBdOOvOAg/default.jpg)
![#55 グリーンサラダ カリカリベーコンのせ 〜Green salad with crispy bacon〜](https://i.ytimg.com/vi/tT8hpdnokJg/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/8MF6ys3-1n0/default.jpg)
![新シリーズスタート!おうちで簡単!手作りクルトンと温玉のやみつきシーザーサラダの作り方](https://i.ytimg.com/vi/dIKBvqb2ee8/default.jpg)
![#67 スパニッシュオムレツ〜Spanish Omelette〜](https://i.ytimg.com/vi/4tIv0YCbJeo/default.jpg)
![いつものマッシュポテトを一手間加えて ピザ風マッシュポテト](https://i.ytimg.com/vi/Xpj0dfs7opE/default.jpg)
![#78 サラダうどん〜Salad udon〜](https://i.ytimg.com/vi/TMmWC-aAmNM/default.jpg)
![#05 鶏ごぼうの炊き込みご飯〜Japanese style boiled rice with chicken and burdock〜](https://i.ytimg.com/vi/jkePxSJKMRc/default.jpg)
![カレイを華麗に揚げました! カレイの唐揚げ〜辛あんかけ〜](https://i.ytimg.com/vi/l_kO95wH31s/default.jpg)
![#70 速水流 ガーリックステーキライス〜Garlic steak rice〜](https://i.ytimg.com/vi/y1HkzsnfQoo/default.jpg)
![【夢のコラボ】香取慎吾さんご来店!せんぱーい!かんぱーい!](https://i.ytimg.com/vi/fs0DyVg_kZs/default.jpg)
![【速水もこみち流】M'sケーキを一般人が作ると.../flower decorated cake](https://i.ytimg.com/vi/Zs64m7mBmq0/default.jpg)
![#56 5色野菜の肉巻き〜Roll meat with five colors of vegetables〜](https://i.ytimg.com/vi/UQtSlxzdEBk/default.jpg)
![【本場仕込み 速水流四川料理】#81 四川風麻婆豆腐](https://i.ytimg.com/vi/W9hVfYmGyzI/default.jpg)
![#26 カラフルトマトサラダ 〜Colorful tomato salad〜](https://i.ytimg.com/vi/ITW14-cBiV4/default.jpg)
![【速水流】サクサク海老の山椒揚げ【絶品おつまみ】](https://i.ytimg.com/vi/OIkb21wu00A/default.jpg)
![肉をしっかり食べたい方へ スペアリブとハーブのオーブン焼き](https://i.ytimg.com/vi/29V5uDVKQ9U/default.jpg)