#14 RAMAZAN SPECIJAL - JUVALACI

Za današnji iftar u Bininom Sahanu spremamo juvalake.
Juvalake u hamuru.

Sastav:

- 500g junećeg mljevenog meso, dva puta samljeveno.
- biber
- so
- 3 supene kašike brašna za valjanje juvalaka
- 2 supene kašike masla

Za hamur ili sosu:
- 250ml vrele vode
- 1 supena kašika masla
- 3 supene kašike oštrog brašna
- 1 manji fildžan sirćeta
- 2-3 čehna bijelog luka
- crvena mljevena paprika i malo masla za polivanje juvalaka

-----------------
Muzika intro: Edib Mušović
Muzika u videu: Fikret Mekić
Fotografija kupole Selimije džamije u Edirnama: Mustafa Kasapoğlu

Видео #14 RAMAZAN SPECIJAL - JUVALACI канала Binin Sahan