#26 RAMAZAN SPECIJAL - ĆAHIJE

Pred vama je jedno pecivo specifično samo za Novi Pazar. Nekada je svaka pekara u gradu nudila ovaj čudesni specijalitet čarobnog ukusa i mirisa. Danas ga nažalost samo rijetke pekare imaju u ponudi.

SASTAV:

- 1 kg brašna,
- 50 g mljevenih leblebija,
- 3 jaja,
- 450 ml mlijeka,
- jedna šoljica ulja,
- jedna šoljica šećera + 1 kašika šećera,
- jedna šoljića vode,
- jedna čajna kašičica soli i
- 30 g kvasca.

------------------
Muzika intro: Edib Mušović
Muzika u videu: Fikret Mekić
Fotografija kupole Selimije džamije u Edirnama: Mustafa Kasapoğlu

Видео #26 RAMAZAN SPECIJAL - ĆAHIJE канала Binin Sahan