BIZCOCHO DE PERA//CLARAS DE HUEVO

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👉INGREDIENTES

▫️2-3 peras maduras
▫️1 taza claras de huevo
▫️1 taza harina de avena
▫️1 taza harina normal
▫️1/2 taza AOVE
▫️2 cucharadas de miel
▫️1 taza kéfir o yogur griego
▫️1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
▫️zumo de limón o vinagre para activar el bicarbonato de sodio.
▫️toppings(frutos del bosque, nueces, chocolate, avellanas)

***No olvidéis que hay que activar el bicarbonato de sodio echando un poco de vinagre o zumo de limón***No altera el sabor de la receta***
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