Så röker du din egen lax på grillen | MatPoolen & Zigges BBQ

Rökt lax på grillen med Zigges BBQ! Aldrig någonsin kan du få såhär god rökt lax i affären och du gör det faktiskt förvånansvärt lätt själv på grillen!

Länk till Zigges kanal: https://www.youtube.com/channel/UCcBW-OOrpolBfCDURm8azTw
Här kan ni köpa kryddor från Zigges BBQ (Vi använde seafood gourmet i filmen): https://www.ziggesbbq.com/en
Länk till vår majonnäsvideo: https://youtu.be/Z1iofXwoqBM

Recept:
1,8kg vildfångad lax från färöarna
Seafood gourmet från Zigges BBQ
Två chunks körsbärsträ
Ekkol

Grilla laxen på en grillplanka på 100 grader C tills en innertemperatur på 47grader C.

00:00 Grilltips
04:06 Rimma lax
04:44 Röka lax
09:00 Romsås
10:26 Avsmakning

Видео Så röker du din egen lax på grillen | MatPoolen & Zigges BBQ канала MatPoolen