COMO HACER EL MEJOR ARROZ FRITO CASERO 🤤✨

DELICIOSO ARROZ FRITO 🤤✨

Ingredientes: 🛒📝
4 Cdas de aceite vegetal (64 ml)
1 Diente de ajo
1 bastón de apio (céleri)
2 batones de cebollín
225 gr de pechuga pollo
150 gr de jamón cocido
2 Huevos
1/2 zanahoria pequeña cortada en cuadritos
4 tazas de arroz blanco previamente cocido y refrigerado 700 gr (ver nota)
5 Cdas de salsa de soya (80 ml)
1 Cdita de Sal china (Ajinomoto) (Opcional)
120 gr de semillas germinadas

NOTA: el cocinar el arroz un día antes y refrigerarlo por toda la noche ayudará a secar los granos lo suficiente para darle buena textura al arroz frito, evitando de que quede una mezcla blanda y pegajosa.

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