PAN DE QUESO Y AJO crujiente, esponjoso y mega DELICIOSO | Muve Flavors

Un pan que amaras para siempre. Con una combinación de sabores que queda mágica. Pan de ajo con queso, una verdadera delicia. Explicada paso a paso y con ingredientes que tenemos en casa así que no hay excusa, acompáñame y vamos a ponernos manos a la obra, no te arrepentirás.

Ingredientes:
Para la masa:
75 ml de Leche Completa tibia
7 gr de levadura granulada (casi una cucharada)
250 gr de Harina de trigo todo uso (1-3/4 Taza)
3 Cdas de Azúcar
1 Huevo
1/2 Cdita de Sal
20 gr de Mantequilla (temperatura ambiente)

Para la mezcla de ajo y el queso:
113 gr de mantequilla
1/2 Cda de ajo cortado
1 Cda de cilantro cortado
1/2 Cdita de sal gruesa
1 pizca de orégano en polvo
290 gr de queso mozzarella rallado
2 Cda de queso parmesano
2 Cdas de aceite de oliva (para la base del molde)
1 Cda de harina de maíz amarilla (Para el armado del pan)

Tiempo de leudado: 1 hora y 30 minutos

Molde utilizado: cuadrado de 20 cm X 20 cm

Tiempo de horneado: 25 minutos

Temperatura de horneado: 400°F (204°C)

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