ГУЛАБ ДЖАМУН БЕЗ СУХОГО МОЛОКА/MAWA GULAB JAMUN

Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий.

Рецепт бурфи из уваренного молока: https://youtu.be/ypLE5CsSIW8
Рецепт сандеша: https://youtu.be/rdmZOaJOkQo

Ингредиенты:
- койа (мава) - уваренное молоко 150 г.
- ченна (панир) - 50 г.
- мука пшеничная - 20 г.
- разрыхлитель теста - 1-2 щепотки
- кардамон - щепотка
- розовая вода - 0,5 ч.л.
Для сиропа:
- 2 чашки сахара (500 мл)
- 1 чашка воды (250 мл)

Видео ГУЛАБ ДЖАМУН БЕЗ СУХОГО МОЛОКА/MAWA GULAB JAMUN канала Кулинарное Путешествие: индийская кухня