FRANGO TIKKA MASALA :: SÉRIE POUCA LOUÇA :: UNDERCHEF

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INGREDIENTES

P/ marinada:
2 peitos de frango
1/2 colher de sopa Páprica defumada
1/4 colher de sopa Pimenta Caiena
1 colher de sopa Cúrcuma
1 e 1/2 colher de sopa Garam masala
Punhado coentro em grão
170g Iogurte natural
2 dentes de alho
2 colheres de sopa Gengibre ralado
1 limão siciliano

P/ preparo:
1 colher de sopa de manteiga
Óleo de girassol
1 cebola
1/2 colher de sopa Páprica defumada
1 colher de sopa Cúrcuma
2 colheres de sopa Garam masala
2 dentes de alho
250g passata de tomate
250g creme de leite
Folhas de coentro

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