Воздушное тесто для пиццы

На днях я готовила пиццу из дрожжевого теста и это была бомба 💣 Не успела я поставить ее на стол… вот она есть и ее сразу нет 😂 Тесто вышло воздушное и пористое. Такое можно выпекать без всякой начинки, в качестве лаваша для первого блюда. В общем ловите рецепт теста, пробуйте и если решитесь приготовить - пишите о своих впечатлениях 👇🏻

Ингредиенты:
Мука 3-4 ст
Дрожжи сухие активные 11 г
Соль 1 ч.л
Сахар 3 ч.л (по желанию)
Яйцо 1 шт
Вода теплая 1 ст
Масло растительное 1 ст.л

Способ приготовления:
🍕 Замешать тесто и накрыть полотенцем. Пока тесто отдыхает. нарезаем все, что есть в холодильнике: помидоры, ветчину, колбасу, соленые огурцы… в общем то, что вы любите в пицце.
🍕 Получившееся тесто я не раскатывала. Я смазала противень растительным маслом и распределила тесто руками по противеню, потихоньку стягивая его, что бы основа во всех местах вышла равномерной.
🍕 Затем я смазала тесто томатной пастой и майонезом. Раньше я использовала исключительно томатную пасту, но в последнее время готовлю с разными соусами и выделяю наиболее удачные варианты. На соус я положила слой тертого сыра и на сыр порезанные ингредиенты для пиццы. Верх пиццы я также накрываю сыром.
🍕 Пицца любит жар. Я готовлю ее при Т 200 С. Время приготовления 10-15 мин, но это примерное время! Ориентир - внешний вид. Если пицца подрумянилась - выключаю, иначе края сгорят и зубы останутся в тесте.

Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️💭

Мой канал в социальных сетях:
🌏 Вконтакте - https://vk.com/indira_food
🌏 Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149

#индиркахомячит #пицца #пиццарецепт #дрожжеваявыпечка #дрожжевоетесто

Видео Воздушное тесто для пиццы канала Индирка Хомячит