Печеночный торт.
Один из вариантов приготовления печеночного торта. По этому рецепту торт получается очень вкусный, не сухой, и всегда на праздничном столе будет одним из любимых блюд.
Блины:
печень куриная - 500 г
лук - 1 ш.
мука - 10ст.л.
яйца - 2 шт
молоко - 250 мл
растительное масло 4-5 ст л
соль по вкусу
Начинка:
морковь - 2-3 шт(300 гр.)
кабачок - 1 шт.(300 гр.)
чеснок - 4 зубчика
майонез -350 г
петрушка ,помидор для украшения
Печень и лук прокрутите на мясорубке (в комбайне).
Добавьте яйца, молоко, соль/перец и муку. После каждого ингредиента тщательно перемешайте. Консистенция должна получиться как на блины — текучая.
На хорошо разогретую сковородку (предварительно смазанную растительным маслом) половником выливаем тесто. Процесс тот же, что и при выпекании блинов. Делаем коржи не больше 5 мм.
В не большом кол-ве масла обжариваем морковь ,натертую на крупной терке ,5-7 мин.
Кабачок натертый на крупной терке посолить. Слить сок .Добавить к моркови. Обжариваем еще 3 мин. и добавляем натертый чеснок.
Формируем торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее.
Видео Печеночный торт. канала Ольга Черняева
Блины:
печень куриная - 500 г
лук - 1 ш.
мука - 10ст.л.
яйца - 2 шт
молоко - 250 мл
растительное масло 4-5 ст л
соль по вкусу
Начинка:
морковь - 2-3 шт(300 гр.)
кабачок - 1 шт.(300 гр.)
чеснок - 4 зубчика
майонез -350 г
петрушка ,помидор для украшения
Печень и лук прокрутите на мясорубке (в комбайне).
Добавьте яйца, молоко, соль/перец и муку. После каждого ингредиента тщательно перемешайте. Консистенция должна получиться как на блины — текучая.
На хорошо разогретую сковородку (предварительно смазанную растительным маслом) половником выливаем тесто. Процесс тот же, что и при выпекании блинов. Делаем коржи не больше 5 мм.
В не большом кол-ве масла обжариваем морковь ,натертую на крупной терке ,5-7 мин.
Кабачок натертый на крупной терке посолить. Слить сок .Добавить к моркови. Обжариваем еще 3 мин. и добавляем натертый чеснок.
Формируем торт. Для этого на тарелку кладем корж, на него тонкий слой майонеза, сверху — тонким слоем лук с морковью, следующий корж, и так далее.
Видео Печеночный торт. канала Ольга Черняева
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Плюшки с сахаром. Ну очень вкусные.](https://i.ytimg.com/vi/-vkGc4LmZOk/default.jpg)
![Сладкие булочки с корицей.Пеку постоянно.](https://i.ytimg.com/vi/QUvDNDn1yUs/default.jpg)
![Малосольные огурцы горячим способом](https://i.ytimg.com/vi/vrvDJLLvGRY/default.jpg)
![Икра из запеченных баклажанов.](https://i.ytimg.com/vi/Eh7kFBmSMtM/default.jpg)
![яйца пашот](https://i.ytimg.com/vi/u_Znq8ZijSo/default.jpg)
![9 МАЯ (ДЕНЬ ПОБЕДЫ) Черняева Варвара.](https://i.ytimg.com/vi/idbBel7ESNQ/default.jpg)
![Малиновое наслаждение.Торт.Невероятно нежный,воздушный,ароматный.](https://i.ytimg.com/vi/e9nDcJaU6Iw/default.jpg)
![Супер быстро, просто и легко. Медовый рулет с апельсином. Ароматный, нежный.](https://i.ytimg.com/vi/r4kabmQb4N4/default.jpg)
![15 минут и маринованные шампиньоны готовы. Быстрый маринад.](https://i.ytimg.com/vi/1xfTnsrSmcQ/default.jpg)
![Постная гороховая каша в горшочке.](https://i.ytimg.com/vi/pHFVXmMN9HU/default.jpg)
![Блинный торт "Радужный"](https://i.ytimg.com/vi/ACslzvm2VfY/default.jpg)
![Колбаски свино-куриные для жарки.](https://i.ytimg.com/vi/0g59jLwnriY/default.jpg)
![Винегрет с зелёным горошком.](https://i.ytimg.com/vi/-0TqsmDh4QI/default.jpg)
![Чичевичный суп. Любовь с первой ложки.](https://i.ytimg.com/vi/lajdroClYV8/default.jpg)
![Жареный зеркальный карп с луком.](https://i.ytimg.com/vi/pJfkj19jaIY/default.jpg)
![Котлеты по - Албански. Готовятся быстро. Получаются мягкие, сочные и вкусные.](https://i.ytimg.com/vi/XYqSP4hmUkI/default.jpg)
![Вариант ужина. Мясо с сыром кремчиз.](https://i.ytimg.com/vi/Dn9nMIZFgWg/default.jpg)
![Горчичный хлеб.](https://i.ytimg.com/vi/06N6ewyyLN0/default.jpg)
![Клубничный пирог на кефире.Ароматнейший,нежный и ооочень вкусный.](https://i.ytimg.com/vi/B4SO0Z85bLY/default.jpg)
![Слоёный салат из шпрот и зеленого горошка. Отличное сочетание. Нежный,воздушный,вкусный.](https://i.ytimg.com/vi/-PFoDUP3eAw/default.jpg)
![Салат с подорожником,клубникой и курицей.( ПП салат.)Худеем вкусно)](https://i.ytimg.com/vi/d4nwIla5fNk/default.jpg)