Мини пивоварня. Первый запуск. Варим Эль.

Первый запуск мини-пивоварни. Проверка на пределе возможностей. Варка American Pale Ale.

Компания "Грейнрус" - один из крупнейших производителей и импортеров солода в России

Официальный сайт www.malt.ru
Рецепты пива http://malt.ru/retsepty/

Основные узлы и комплектующие пивоварни

Насос для сусла 12в http://ali.ski/QyvKz
Фильтр-мешок http://ali.ski/5izhi
Сифон с помпой http://ali.ski/XUvZff
Мешочки для хмеля http://ali.ski/NXdEL
Фильтр для хмеля http://ali.ski/N5_CN
Розлив по бутылкам http://ali.ski/SRrSme
Трехходовой кран https://goo.gl/RUoA0c

Американский Пэйл Эль:

Солод:
9 кг Пейл Эль 2
0,9 кг Мюнхенский 9

Затирание:
66 - 60минут
72 - 5мин
78- 1мин

Кипячение - 1 час

В начале хмель Centenial 20грами
В середине Cascade 5г
В конце за 2 мин. до конца 10г Cascade + 20г El Dorado

Дрожжи Fermoale

После основного брожения сухое охмеление 15г Cascade и 45г El Dorado

Буду признателен, если Вы подпишитесь на мой канал. https://www.youtube.com/channel/UCVw4HQ--f3XQt6ziv9w6xVw

Видео Мини пивоварня. Первый запуск. Варим Эль. канала Счастливчик