Cómo hacer SOLOMILLO de cerdo en HOJALDRE al horno PASO A PASO

Receta escrita 👉 https://bit.ly/40DG8Gh
Descubre uno de los platos estrella de estas fiestas. Con este Solomillo de cerdo en hojaldre vas a triunfar seguro.

Ingredientes:

150 gr de cebolla
300 gr de champiñones
1 cucharadita de mantequilla
un chorro de aceite de oliva (30 ml)
250 gr de espinacas
solomillo de cardo
sal
pimienta
20 ml brandy
200 gr de jamón serrano o ibérico
2 láminas de hojaldre por solomillo
1 huevo batido para pincelar

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