TRONCO DE CHOCOLATE | TRONCO DE NAVIDAD

Tronco de Navidad, tiernos bizcochos enrollados, relleno de crema de frambuesas y con una decoración muy natural.

Receta escrita en: http://lacocinadecarbon.com/tronco-de-navidad/

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Ingredientes

Crema pastelera de frambuesas

240 ml de leche

3 yemas de huevo

50 gr de azúcar blanca

25 gr de harina de maíz (Maizena)

60 ml de leche condensada

240 gr de frambuesas frescas
Bizcocho

120 gr Harina

 6 Huevos M

120 gr Azúcar

Una cucharadita de extracto de vainilla

Cobertura de chocolate

200 gr de chocolate de cobertura 70%

200 ml de nata

50 gr de mantequilla

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