Winterpilze und Wildkräuter - Ein Fest für die Sinne im Januar 2023

Pilze sammeln im Januar? Ja, klar! Und dazu noch leckere Wildkräuter, denn jetzt ist die Zeit, in der das frische Grün von Feldsalat und Scharbockskraut vielerorts schon zu finden ist. Aber auch andere Wildpflanzen, wie das Barbarakraut lassen uns unsere Geschmacksknospen nochmal ganz neu kennenlernen. Die Nase am Fenchelporling oder Austernseitling ist ein kleiner Vorfrühling für den Geruchssinn. Unsere Augen freuen sich über den Anblick wunderschöner Orangeseitlinge und anderer zauberhafter Pilze. Wie immer ein Genuss für alle Sinne, darum robben wir wie stets mit vollem Körpereinsatz über den feuchten Waldboden und buddeln mit Cookie nach wohlduftenden Trüffeln. Dabei lauschen wir den Vögeln und der Stille. Viel Spaß mit dem Video.

Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.

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Vielen Dank für eure Unterstützung!

00:00 Fichten-Zapfenrübling (Strobilurus esculentus)
03:14 Scharbockskraut (Ficaria verna)
05:46 Orangeseitling (Phyllotopsis nidulans)
07:11 Gewöhnlicher Feldsalat (Valerianella locusta)
11:23 Austern-Seitling (Pleurotus ostreatus)
14:12 Hohler Harttrüffel (Tuber excavatum)
17:11 Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
19:48 Winterkresse, Barbarakraut (Barbarea vulgaris)
23:55 Fenchelporling (Osmoporus odoratus)
27:49 Quiz

Видео Winterpilze und Wildkräuter - Ein Fest für die Sinne im Januar 2023 канала Buschfunkistan