Wildkräuter sammeln und Winterpilze dazu - Die Natur im Januar 2021

Von Scharbockskraut bis Prachtbecherling, sowohl bei den Wildpflanzen als auch bei den Pilzen kommen die ersten Frühlingsgefühle auf. Auch wenn der Frühlingsbeginn noch eine Weile hin ist, kann man so langsam die Vorboten der neuen Jahreszeit wahrnehmen. Die Meisen zwitschern immer aufgeregter und verkünden, dass der Winter bald vorüber ist. Vor lauter Freude sprießen da direkt die ersten Pflanzen und Frühlingspilze. Besonders in den Auwäldern geht die neue Jahreszeit meist schon sehr zeitig los. Dort geht es nicht nur dank der roten Becherlinge bunt zu, sondern auch gelbe Erlenzeisige und das saftige Grün von Brunnenkresse bringen Farbe in die feuchten Wälder. Kommt mit uns mit zu einem Ausflug in die Natur des Winters, wenn wir durch den Wald streifen und Wildkräuter und Pilze sammeln. Viel Spaß mit dieser Doku.
Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.

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Von: Vanessa Braun & Norman Glatzer
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00:00 Begrüßung
00:24 Rotbuche (Fagus sylvatica)
02:42 Hain-Ehrenpreis (Veronica sublobata)
05:23 Ziegelroter Schwefelkopf (Hypholoma lateritium)
05:40 Vergleich Rauchblättriger Schwefelkopf (Hypholoma capnoides) und Ziegelroter Schwefelkopf (Hypholoma lateritium)
08:33 Weinberglauch (Allium vineale)
09:13 Österreichischer Prachtbecherling (Sarcoscypha austriaca)
12:00 Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale)
14:26 Violetter Rötelritterling (Lepista nuda)
15:28 Scharbockskraut (Ficaria verna)
16:10 Wechselblättriges Milzkraut (Chrysosplenium alternifolium)
17:54 Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
25:09 Austernseitling (Pleurotus ostreatus)
27:19 Gemeiner Rainkohl (Lapsana communis)
29:13 Quiz

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