Nur Fleisch und Gewürze. Ich koche schnell und günstig leckere Wurst

Jeder in meiner Familie liebt dieses Rezept! Ein einfaches, schnelles und leckeres Wurstrezept! Sie sollten es unbedingt versuchen!
Zutaten:
1 kg Rindfleisch
1 kg Putenfilet
Entschuldigung, meine Nachbarn machen Reparaturen und von dort der Ton
Das Fleisch verdrehen
2 TL Koriander gemahlen, 2 EL Salz
1 TL trockener Knoblauch
1 TL Basilikum
1 TL provenzalische Kräuter
Gründlich umrühren
Mit einem Beutel abdecken und einen Tag kalt stellen, herausnehmen und regelmäßig umrühren.
Hauptsache das Hackfleisch gut vermischen
Solche Proteinfäden sollten erscheinen.
Naturdarm in Wasser einweichen
Die Wurst mit dem Fleischwolfaufsatz füllen
Die Würstchen auf die gewünschte Größe formen.
Trocknen im Backofen mit Heißluftmodus 70 C für ca. 8-10 Stunden
Die Wurst ist sehr lecker geworden
Guten Appetit! Dank für das Ansehen!

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