Omas Hackbraten mit Sauce selber machen, ohne Wein, Rezept, Falscher Hase, #Kochideen. Meat Loaf

Leckerer Hackbraten oder falscher Hase mit Sauce selbstgemacht. Ein einfaches Gericht mit wenig Zutaten. Ein essen für jedermann. Die Sauce ist natürlich wieder ohne Wein und somit Alkoholfrei. Dazu passen wie immer Kartoffeln oder Kartoffelpüree. Schnell und einfach gekocht.

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Zutaten für 4 Personen

Hackbraten:
2-3 Zwiebeln
750 Gramm Hack (hier ist es gemischtes)
1/2 Brötchen vom Vortag
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Oregano
2 Eier
1 Esslöffel Senf
Salz, Pfeffer und etwas Steakpfeffer

Sauce:
1 Teelöffel Tomatenmark
Etwas klassisches Suppengrün (Karotte Sellerie Rübe Porree)
150 ml Rinderbrühe
Salz Pfeffer
Etwas Wasser
Etwas Senf
Stärke zum andicken

#kochen#mittagessen#kochideen
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Total Happy Up And Sunny by Sascha Ende
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