Кулинарная книга. Бограч. Меню " На Пикник "

МЕНЮ

Первое

Супчик походный - https://www.youtube.com/watch?v=mg3EqpWUODE
Закуски/ Основные блюда
Курица по азиатски - http://www.youtube.com/watch?v=37PI1NWChsA

Соус к шашлыку - http://youtu.be/gP9Y1wDtHmg

Бограч - http://youtu.be/aXJDalBQzFM

Сырные маффины с чесноком и розмарином - http://youtu.be/TaMa8d2ZGEk

Батон, запеченный с сыром, чесноком и помидором http://www.youtube.com/watch?v=YtIMg0w5B2g

Салат "Деревенский" картофельный - http://youtu.be/sTNHg_UPMro

ЗАКУСКА Перепелиные яйца в томатном соусе\КОКТЕЙЛЬ для ВЗРОСЛЫХ - https://www.youtube.com/watch?v=nK71CaXckGM

Фаршированный французкий батон - http://youtu.be/-9cSowE4lGs

Луковый пирог - http://youtu.be/2QusiDB6rIU

Шаурма для пикника и Сочная картошка в фольге- http://youtu.be/nrUIeP6leM0
Вареники с вишней - https://www.youtube.com/watch?v=OgakmSYUUfo

Салат "Табули" - http://youtu.be/UkWA4LPX6Sg

Баклажаны по-средиземноморски - https://www.youtube.com/watch?v=SVJZEfWq7F4

Рулет из фасоли - http://www.youtube.com/watch?v=xzawTukT618

Салат «Английский сад» - https://www.youtube.com/watch?v=Jw_ZdXUKsqg
Десерты

Пирожное картошка (здоровая и полезная версия) - https://www.youtube.com/watch?v=d2iYatW9rRo

Французские Macarons - https://www.youtube.com/watch?v=PeF38BaVII4&feature=youtu.be
Напитки

Лимонад - http://youtu.be/NlvdW502N5E
РЕЦЕПТ БОГРАЧА:
• копчёное сало (или шпондер) -- 150 г
• говядина -- 0,5 кг
• телятина -- 0,5 кг
• свинина -- 0,5 кг
• копчёные рёбрышки -- 250 г
• пикница (копчёная дом. колбаса) -- 200 г
• телячья или свинная голяшка -- 0,7-1 кг
• лук репчатый -- 300 г
• паприка (красная, меленая) -- 3 ст. ложки
• картошка -- 1 кг
• марковка -- 250 г
• перец (сладкий)
• помидоры свежие -- 150 г
• часнок, тмин, спеції, зелень укропа (петрушки)
• перец чили
• червоне вино (напівсухе) -- 150 г

Для «чипетке» (щипане тісто):
• мука -- 300 г
• яйце -- 2 шт
• сіль

Видео Кулинарная книга. Бограч. Меню " На Пикник " канала Анна Мокану