Cheesecake sin horno de Durazno, Fresa y Café

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Para la base de galletas

170 gramos de galletas marias
2 cucharada de azúcar
120 gramos de mantequilla
Mousse de durazno
120 gramos de durazno de lata
90 gramos de queso crema
1 cucharadita de grenetina o gelatina sin sabor (5 gramos)
2 cucharada de azúcar
1 1/2 cucharada de agua
1 taza de crema para batir (250 ml)
1 cucharada de azúcar
Mousse de fresa
150 gramos de fresa
90 gramos de queso crema
1 cucharadita de grenetina o gelatina sin sabor
(5 gramos)
2 cucharada de azúcar
1 1/2 cucharada de agua
1 taza de crema para batir (250 ml)
1 1/2 cucharada de azúcar
Mousse de Café
90 gramos de queso crema
1 cucharadita de grenetina o gelatina sin sabor
(5 gramos)
2 cucharada de azúcar
1 1/2 cucharada de agua
1 taza de crema para batir (250 ml)
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de café instantáneo
1 cucharada de agua
1 cucharada de licor de café

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